吃出安全健康生活

上传时间:2017-11-10  作者:管理员
为切实做好节日期间食品安全监管工作,确保市民饮食安全,昆山市提前部署食品安全工作,针对节日消费特点及重大活动安排情况,研究制定了具体工作方案、应急预案及保障措施。一方面,加强重点品种和重点区域食品安全监管,以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品、饮料、调味品等为重点品种,以集贸市场、商场超市、旅游景区、城乡结合部、农村地区等为重点区域,加大日常监督检查和专项抽检力度,节前将开展51批次群众关注的重点食品监督抽检。另一方面,加强节日热销食品、民俗特色食品和节日餐饮服务监督检查,重点开展食品批发市场、集贸市场、食品展销会、庙会等场所的节日热销食品和民俗特色食品的监督检查,加强中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、连锁餐饮企业、旅游定点接待单位、农家乐、年夜饭供餐单位等重点单位的节日餐饮服务监督检查,严格落实食品经营者进货查验记录制度,强化食品经营者主体责任。与此同时,还深入开展食品安全宣传教育活动,利用年货市场、民俗活动等“两节”特色场所以及网站、微信等互联网渠道,有针对性地普及食品安全知识。

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